營養(yǎng)瓊脂用途:用于分子生物學中的培養(yǎng)。
原理:蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
成分(g/L)
蛋白胨 10.0
牛肉粉 3.0
氯化鈉 5.0
瓊脂 15.0
pH值7.3 ± 0.1 25℃
用法:
稱取本品 33.0g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶 ,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。
檢驗原理:
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子等其他營養(yǎng)物質;氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓;瓊脂為凝固劑。
外觀:
干粉培養(yǎng)基為淡黃色粉末。
制備好的培養(yǎng)基為淡黃色透明固態(tài)。
注意事項:
本品于實驗室使用。干粉培養(yǎng)基出現過期、結塊或變色,請勿使用。
保存條件和保質期:
干粉培養(yǎng)基在5-30°C 下干燥避光保存,其保質期為三年。制備好的培養(yǎng)基須在2-8°C 干燥避光保存。
微生物靈敏度:
接種以下質控菌株,放置36℃±1℃需氧培養(yǎng)24 小時。
質控菌株 | 菌株編號 | 接種量(CFU) | 生長情況 | 回收率 | 其他特征 |
大腸埃希氏菌 | ATCC 25922 | 10-100 | +++ | ≥70% | 無色大菌落 |
枯草芽孢桿菌 | ATCC 6633 | 10-100 | +++ | ≥70% | 白色不規(guī)則菌落 |
單增李斯特氏菌 | ATCC 19114 | 10-100 | +++ | ≥70% | 白色小菌落 |
金黃色葡萄球菌 | ATCC6538 | 10-100 | +++ | ≥70% | 有黃se色素 |
蠟樣芽孢桿菌 | ATCC 11778 | 10-100 | +++ | ≥70% | 白色不規(guī)則菌落 |
參考文獻:
1. GB4789.28-2013 中華人民共和國食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養(yǎng)基和試劑的質量要求.
2. GB/T5750.12-2006 中華人民共和國生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標
關于高壓滅菌器
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日本ALP CL系列高壓滅菌器,采用機械鎖和電子鎖雙鎖裝置,如果高壓滅菌器鎖出現故障或蓋子沒有蓋好,儀器不會啟動;在滅菌完成后,高壓滅菌器需降至80度以下及常壓,電子鎖才能開啟,高壓滅菌器可防止意外燙傷。同時,好的進口高壓滅菌鍋在內部的金屬腔體表面并不會直接外露不銹鋼,而是會有一層絕緣鍍層,以防止漏電傷人。ALP高壓滅菌器其它的安全功能,如防止干燒情況的缺水保護功能,電極故障指示,異常時間指示等等。
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